حياتنا

لماذا يعاني البعض من حساسية تجاه الفول السوداني؟

تعد الحساسية تجاه الفول السوداني من أكثر أنواع الحساسية خطورة وفتكاً في العالم، وهي في زيادة مستمرة خلال الأعوام الاخيرة، وتتراوح نسبة غير القادرين على تناول الفول السوداني بين 1 و 2%، ووفقاً للأبحاث فإن عدد المصابين بهذا المرض في الولايات المتحدة الأمريكية تضاعف ثلاث مرات خلال العقد الماضي.

 

ويصنف الفول السوداني بين البقوليات إلى جانب البازلاء وفول الصويا، وهذا يعني أن الحساسية التي يسببها تختلف عن تلك الناتجة عن المكسرات الأخرى. وتؤدي صدمة الحساسية بالفول السوداني إلى انخفاض ضغط الدم إلى مستويات خطيرة يمكن أن تنتهي بالوفاة.

 

ويقول الباحثون إن الفول السوداني يحمل هذه الخطورة، نظراً لاحتوائه على 13 نوعاً من البروتينات المسببة للحساسية، وهذه البروتينات لا يتم هضمها في الأمعاء قبل أن تشق طريقها إلى مجرى الدم بحسب صحيفة ميرور البريطانية.

Related Post

 

وازدادت حالات الحساسية تجاه الفول السوداني سوءاً خلال الآونة الأخيرة، وينصح الأطباء النساء الحوامل بالامتناع عن تناوله طيلة فترة الحمل، بالإضافة إلى تجنب إطعامه للأطفال قبل سن الثالثة على الأقل.

 

إلا أن الأبحاث الجديدة تشير إلى أنه منع الأطفال من تناول الفول السوداني يمكن ان يحفز الحساسية تجاهه، وينبغي إدخاله في النظام الغذائي للطفل في وقت مبكر. ولا يزال العلماء يبحثون عن علاج مناسب لهذا المرض، وفي الوقت الحالي تبقى الوقاية هي الطريقة الأمثل لتجنب نوبات الحساسية القاتلة.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*

The field is required.

Share
Published by
وطن

Recent Posts

محمد بن زايد يمول التوسع العسكري الإسرائيلي في الصومال

وطن - في سابقة مثيرة للجدل، يعمل محمد بن زايد على دعم مشروع بناء قاعدة…

20 ساعة ago

هل لجأ الأسد إلى نتنياهو لصد هجوم المعارضة المسلحة؟

وطن - يواجه الرئيس السوري بشار الأسد موقفًا معقدًا وسط هجوم الفصائل المسلحة في الشمال…

20 ساعة ago

دبابات في الشوارع والبرلمان محاصر.. ماذا يحدث في كوريا الجنوبية؟

وطن - في تطور غير مسبوق، أعلن الرئيس الكوري الجنوبي يون سوك يول تفعيل الأحكام…

21 ساعة ago

تحقيقات جديدة حول 7 أكتوبر.. وفضيحة لإسرائيل

وطن - كشفت تحقيقات إسرائيلية جديدة حول 7 أكتوبر وعملية طوفان الأقصى عن إخفاقات خطيرة…

21 ساعة ago

استطلاع يصدم الإسرائيليين.. هل اقتربت نهاية الصهيونية؟

وطن - كشف استطلاع حديث أجرته منظمة "موزاييك يونايتد" التابعة لحكومة الاحتلال أن نحو ثلث الشباب…

22 ساعة ago

غزة تواجه الجوع والموت.. ارتفاع أسعار الغذاء بنسبة 1000%

وطن - يعيش الفلسطينيون في قطاع غزة أوضاعًا كارثية، حيث بات الوصول إلى الغذاء صراعًا يوميًا…

22 ساعة ago

This website uses cookies.

Read More