خبير يكشف عن أفضل نظام غذائي لتقليل التدهور المعرفي

وطن– تحدّث الدكتور روبرت فريدلاند وهو طبيب أعصاب بارز في كلية الطب بجامعة لويزفيل في كنتاكي، لصحيفة إكسبرس البريطانية، وقال إن تغييرًا بسيطًا في النظام الغذائي قد يكون كافيًا لمنع نمو بكتيريا الأمعاء الخطيرة، التي ربطتْها أبحاثُه بظهور مرض الزهايمر.

يعدّ الالتهاب المفرط في الدماغ، الناجم عن بكتيريا معينة في الأمعاء، أحدَ الأسباب العديدة لمرض الزهايمر.

• تناول هذه الفاكهة يوميا يساعد في تقليل مخاطر التدهور المعرفي

مرض الزهايمر

نظام غذائي غني بالألياف

وقد أوضح “فريدلاند”، أن النظام الغذائي الغني بالألياف يمكن أن يحلّ محلّ هذه البكتيريا بأخرى مضادة للالتهابات.

قائلاً في هذا السياق: “اتباع نظام غذائي غني بالألياف يعتمد بشكل كبير على النباتات، يؤدي إلى وجود مجتمع بكتيري في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الالتهابات المفرطة في الجسم، بما في ذلك الدماغ”.

متابعاً: “النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة، والقليل من الألياف، يؤدي إلى تعداد البكتيريا في الأمعاء، مما يعزز الالتهاب”.

في عام 2015، اكتشف الطبيب أنّ بكتيريا الأمعاء، التي تحمل بروتينًا يسمى الأميلويد على سطحها، يمكن أن “تفسد” البروتينات في الدماغ، الأمر الذي من شأنه أن يتسبب في ظهور مرض الزهايمر.

• مرض الزهايمر: هل يمكن أن يقي التوت البري من المرض؟

ما هي العوامل الأخرى التي يمكن أن تسبب المرض؟

في كتابه الجديد (Unaging: The Four Factors That Impact How You Age، استكشف فريدلاند عوامل أخرى غير بكتيريا الأمعاء التي يمكن أن تقصر حياتك.

وأوضح أن هناك أربعة “عوامل احتياطية” يجب حمايتها لضمان صحة الإنسان وطول عمره.

بالإضافة إلى حماية النفس جسديًا، يوصي في كتابه بحماية الحياة “المعرفية والنفسية والاجتماعية.”

عوامل الخطر الأخرى لمرض الزهايمر

إن الإصابة بأمراض تؤثر على القلب أو الأوعية الدموية تجعلك أيضًا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف الوعائي.

ويمكن للإقلاع عن التدخين وتقليل الكمية التي تستهلكها من المشروبات الكحولية وممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لـ NHS.